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viernes, 6 de febrero de 2015

La roya

                                                                           La roya

La roya es una enfermedad producida por un hongo no distingue tipo de planta es decir da en árboles frutales, hortalizas, granos, plantas ornamentales   y existen muchos tipos de esta enfermedad como por ejemplo:
Roya del esparrago
Roya blanca
Raya de los rosales
Roya del café
Roya de la menta
Cada una tienen los mismos efectos en la planta y su principal hongo es el puccinia y melampsora.
Que efecto tiene en las plantas?
Saber si una planta esta teniendo brotes de esta enfermedad es sencillo por su forma de desarrollarse, la roya afecta principalmente  las hojas de la planta donde se encuentra y estas presentan abultamientos rojizos o amarillones  en el envés de la hoja con forme avanza la enfermedad, la zona se seca y se pone de color negra.
La enfermedad es muy controlable sin embargo hay que tener en cuenta que  hará que la planta baje notablemente su rendimiento como por ejemplo en plantaciones de café.
Como controlo la roya?
La roya se puede controlar aplicando fungicidas ya sean ecológicos o químicos al ser producida por un hongo.
Trate de no tener muy juntas las plantas unas con otras
El exceso de humedad favorece a la roya
Eliminar todas las partes afectadas de la planta y recolectarlas en una bolsa plástica para posteriormente su eliminación.
Si desea utilizar algún método natural la cola de caballo es un excelente fungicida natural.


                                     Observe las imágenes de plantas afectadas por la roya

Gusano cortador y cogollero

                                                 Gusano cortador y cogollero

En todo siembro que hagamos siempre tendremos que tener en cuenta que las plagas serán algo probable y entre las plagas más universales y normales están los gusanos los hay de toda clase y hasta cada uno especializado en un cultivo o más sin embargo los gusanos en este caso cogolleros y cortadores son  frecuentes en prácticamente todas las plantaciones.
Hoy te daré unos cuantos consejos de cómo prevenirlos y combatirlos.
Bueno empecemos por hablar del gusano cortador:
Este animalito es la etapa larva de muchas polillas tiene mayor actividad  después que el sol se oculta, su nombre de gusano cortador se le da por que suele morder hasta cortar la planta desde el nivel del suelo  es un problema en cultivos por que disminuyen la cantidad de plantas sembradas su nombre científico es Agrotis sp.
Maneras de controlar el gusano cortador.
Cuando inicie un cultivo nuevo trate de no tener maleza dentro el área del cultivo porque hay se mantienen los gusanos comiendo de malezas ya existente y posteriormente emigran hacia otras plantas.
Use feromonas en trampas para capturar y disminuir la población de adultos.
Cuide las fases iniciales del cultivo porque es cuando más daños puede hacer el gusano.
Si desea aplicar un insecticida biológico puede aplicar la bacteria Bacillus thuringiensis o también el virus biológico

Baculovirus ambos con efecto en estados larvarios.

Gusano cogollero
Es otro destacado enemigo de los cultivos, destructor y muy voraz y como su nombre lo da a entender suele comerse hojas y cogollos de la planta el maíz es un cultivo que más tiene problemas de cogolleros en general produce en los agricultores problemas económicos por destrucción de cosechas
Formas de combatir el gusano cogollero.
Mantenga siempre a la delantera de una plaga  use trampas feromonas para eliminar poblaciones de adultos que posteriormente llegaran a poner huevos e iniciando así el siclo de vida del gusano cogollero.
Igual que con el gusano cortador aplique enemigos naturales como los anteriormente mencionados en el gusano cortador.
Use repelentes orgánicos como por ejemplo: ajo, manzanilla, ruda, menta, tabaco  combine máximo tres y hágalos en infusión luego aplique con agua y aplique con pulverizador.
Use insecticidas químicos si el área es muy grande o si es alta la población de gusanos cogolleros utilice pulverizador de motor si es posible usando las medidas de seguridad para la aplicación guantes, botas, sombrero, mascarilla, anteojos.
Como consejo si es posible haga las fumigaciones en horas tardes del día por que el gusano cogollero es de habito nocturno.


Vea las imágenes de gusanos en cultivos.

El oídio

                                                                  El oídio

Es una enfermedad generada por un hongo y es de las más comunes,la enfermedad tiene como objetivo las hojas de la planta las cuales se envuelven en una motita blanca a toda la superficie de la hoja es muy común en la familia de las cucurbitáceas ( calabazas zapallos ,pepinos), la planta si no es intervenida con algún funguicida biológico o agroquímico perderá las hojas debido a que estas se ponen amarillas y posteriormente se caen devaluando por completo el cultivo y su cosecha.
¿Cómo es que llega la enfermedad a mis plantas?
El oídio es producido por un hongo como ya lo explique arriba  lo que significa que para que él tenga vida necesita de condiciones que lo favorezcan como la temperatura y humedad  poca aireación dentro del cultivo por exceso de follaje  es otro factor que favorece la aparición del oídio.
¿Cómo hago para eliminar o combatir el oídio de mi huerto?
Para empezar a tratar un cultivo que ya tiene el hongo las recomendaciones más acertadas son eliminar las hojas ya afectadas y destruirlas recomendamos no tirar las hojas en el suelo de la plantación u otro lugar libre de oídio, por eso se suelen depositar las hojas  en bolsas de plástico para después quemar o aplicar una solución de funguicida natural o químico.
Aplique soluciones en agua de fungicidas   naturales como por ejemplo cola de caballo en la plantación.
Haga aplicaciones de azufre en el área tratar
Si el cultivo está muy denso  o cerca de sombras puede hacer podas y limpiezas en el cultivo con el fin de hacer circular más aire.
Las rosas y los claveles también suelen tener problemas con esta enfermedad.

la polilla en los cultivos

                                                                   Las polillas
Es muy frecuente en los cultivos principalmente en cultivos de papa, tomate coliflor, repollo brócolis y coles en general, este insecto es altamente dañino incluso puede llegar a ocasionar pérdidas totales si la plaga no es controlada.
La polilla tiene un siclo de vida el cual es huevo, larva, pupa y adulto.
·        Huevo de la polilla
Una polilla hembra tiene la capacidad de poner una gran cantidad huevos siendo de color crema y los pone en cogollos,  hojas y tallo de la planta.
·        Larva de polilla.
Esta es la fase en la que el insecto hace más daño porque es cuando la larva come con gran afán haciendo túneles y dejando sus excrementos dentro de las papas y coles.
·        La pupa es de color café y suele en volverse tanto adentro como afuera de la fruta  hacen su pupa de partículas de la misma fruta o tierra.
·        Polilla adulta suelen esconderse en el día su mayor actividad es en la noche, en el día se esconden en grietas de la tierra, terrones, piedras y parte de atrás de las hojas.
Formas de controlar la polilla
Si usted va a hacer un cultivo de papas empiece por  una buena semilla que haya sido tratada con insecticidas  asegúrese que la semilla no tenga polillas a la hora de sembrarlas.
Rotación de cultivos.
Sembrar siempre un mismo cultivo hará que la polilla se asiente mas si usted tiene un cultivo de coles ya sea brócolis coliflores repollos etc., puede hacer un  cambio de cultivo como por ejemplo un cultivo de cebollas, culantro, zanahorias, zapallos frijoles y otros.
Use trampas de feromonas.
Estas trampas no solo ayudaran a reducir la cantidad de machos dentro del cultivo sino que también nos daremos cuenta cuando es necesario aplicar insecticidas químicos, estas feromonas son introducidas en un galón con ventanas por ambos lados  donde también colocaremos agua con jabón de manera que el macho al llegar al galón caiga en el agua y muera.
Deben de ponerse la mayoría de trampas afuera del cultivo con la idea de que estas traerán hacia afuera las polillas, dejar solo unas cuantas dentro del cultivo.
No deje restrojos.
Cuando haiga terminado la época de cosecha elimine restrojos para evitar que el insecto mantenga un lugar donde vivir con frecuencia  los restrojos son olvidados y  la polilla mantiene su siclo la manera de manipular los restrojos es quemándolas plantas ya secas o amontonándolos y aplicar algún insecticida contra la polilla.
En verano es más alto las poblaciones de polillas.
Si usted está pensando sembrar en verano tendrá que tener previsto que las polillas tienen una mayor población en verano por lo que usted tendrá que estar más al cuidado y usar insecticidas más frecuentemente.
Coseche a tiempo.
No espere mucho tiempo en recoger su cosecha esto dará menos tiempo al insecto y evitara usted mayores daños es normal que muchas veces por esperar mejores precios dejemos la cosecha en el campo pero esto trae consigo que la polilla puede ingresar al cultivo ya cosechado.
Haga fumigaciones en horas de la tarde.
Como ya le hemos dicho la polilla es un animal que mantiene su principal actividad en la noche por eso si  usted hace fumigaciones en la mañana con el transcurrir de las horas la fumigación pierde fuerza las mejores horas son de las 4pm a 6pm.

Tipos más comunes de polillas en cultivos:
Polilla de la papa  (phthorimea operculella) y (tecia solanivora) gualtemalteca.
Polilla del tomate (Tuta absoluta).
Polilla del repollo, brócoli, coliflor  (Plutella xylostella) conocida también como polilla dorso de diamante.
Polilla de la uva  (la Lobesia Botrana)






El tizón tardío y tizón temprano

                                                        El tizón tardío y tizón temprano

Tizón tardío
Esta es una enfermedad producida por un hongo cuyo nombre científico es phytophthora infestans, la enfermedad tiene como objetivo destruir las hojas y tallos de los cultivos  su manifestación se da con manchas negras y plateadas en las hojas.
Los principales  cultivos que tienen problemas de tizón tardío son  la papa y el tomate esta enfermedad es capaz de destruir por completo todo el cultivo si no es intervenido a tiempo en tal caso debemos de hacer aplicaciones con funguicidas para detener el hongo patógeno.
La forma de aparición de esta enfermedad en un cultivo es mayor cuando hay gran humedad, en temporada de lluvias es más común la enfermedad  y debido a la forma de las plantas de papa y tomate en ser  frondosas de ramas y hojas el hongo tiene  más sombra y humedad tener cultivos enfermos a aumentan el riesgo de que plantaciones vecinas también lo padezcan por esporas que el viento transporta, el tizón tardío afecta toda la planta incluyendo el fruto.
Consejos para evitar el tizón tardío.
No deje que la enfermedad del tizón se haga presente aplique funguicidas de manera preventiva.
Trate de no sembrar debajo de lugares con mucha sombra para evitar  humedad.
Si no tiene claro si la presencia del hongo está en la semilla envié a análisis de laboratorio para saber si existe el tizón.
Revise el inspeccione del cultivo si existe  la presencia tallos y hojas pringados con la enfermedad.
Elimine los restrojos con el fin de no dejar posibilidad al tizón tardío de realizar su siclo de vida.

Obsérvese  las siguientes imágenes como el tizón tardío ha afectado hojas y ramas de una planta de papa amarilla.



El cultivo de la lechuga

                                                        El cultivo de la lechuga.

La lechuga es un alimento excelente y el sabor que le da a distintas comidas es fantástico por llamarlo de alguna forma con una lechuga podemos hacer en saladas, hamburguesas, usarla para envolver bocadillos etc.
Cuando ya tenemos decidido que sembraremos lechugas podes optar por sembrar en un huerto grande y en tierra directo o también en masetas incluso hasta en botellas de refresco y por ultimo sembrarlas de modo hidropónico  como ven es una planta muy  manipulable su lugar de crecimiento.
Una lechuga también es hasta un cultivo rápido sus hojas las podemos consumir desde los 25 días hasta 60 días según la variedad desde la germinación.
Tipo de suelo que necesita la lechuga para su desarrollo.
La lechuga como casi todo cultivo requiere suelos ricos en materia orgánica y que este labrado, tierras muy duras o compactas dificultan su crecimiento su pH es de 6.5 no menor de 5.5. La lechuga puede sembrarse directamente o también en almacigo esta última es recomendable.
Siembra
Al sembrar lechugas si lo hará en huerto se le aconseja hacer camas de tierra y sembrar a una distancia de 30cm aproximadamente entre una lechuga y otro si las va a sembrar en hileras distancié las hileras  una de otra a 35cm.
Al sembrar puede añadir a la tierra algún abono orgánico como compost, humus o biofermento.
Durante el desarrollo de la planta el abono foliar es indispensable se aconseja utilizar formulas balanceadas y aplicaciones de magnesio como hemos aconsejado en otros cultivos  utilice abonos orgánicos principalmente foliares bien disueltos y correctamente dosificados para evitar quemar las apreciadas hojas de la planta.
Cuide de plagas no deseadas como lo suelen ser babosas, mosca blanca, gusanos cortadores y minadores, pulgones,  para hacerlo de una forma natural use repelentes naturales que pueden ser de ojo, cebolla o chile utilice trampas amarillas con aceite si encuentra poblaciones grandes de mosca amarilla.
La lechuga necesita de buen riego  en todas sus etapas sin embargo el exceso de riego o de lluvia puede dar con la pudrición.
Enfermedades de la lechuga más comunes son la roya de la lechuga, mildiu y mosaico de la lechuga aplique funguicidas en caso de ver algún síntoma de alguna enfermedad.
Existen dos tipos de lechugas en cuanto a su forma una es de forma acaracolada y otra es de hojas sueltas.

Cuando ya tenga que cortar las lechugas para llevarlas al mercado usted puede si lo desea atarlas 4 días antes para obtener un color más blanquito en sus hojas.

El cultivo de la papa.

                                                      El cultivo de la papa.

La historia de la papa se remonta hace 7000 años siendo originaria de américa del sur, los conquistadores fueron los que llevaron la papa a España en los años de 1565.
La papa es una planta que alcanza una altura de hasta un metro.
China en la actualidad es el principal productor  de papa.
Las temperaturas que sientan bien a este cultivo son entre 18 y 21 grados, si la temperatura es muy alta afecta a la formación de los tubérculos  e incrementa la posibilidad de enfermedades y plagas como la polilla y el tizón tardío y temprano.
Este cultivo es adaptable a muchos suelos pero si le afectan suelos muy compactos y pedregosos.
Las necesidades nutricionales del cultivo dependen mucho de la etapa en que la planta se encuentre, más  los nutrientes infaltables son magnesio, fosforo, potasio, azufre y boro en fases finales de la plantación para ayudar a la maduración y fortalecimiento de la cascara.
1 preparación de la tierra para la plantación de papa.
Los suelos más ideales son suelos de alto contenido de materia orgánica y limosos –francos arenosos, el suelo debe ser suave apto para la labranza para evitar problemas de compactación del suelo.
2 semillas
La semilla ha de estar previamente tratada para evitar el desarrollo de alguna enfermedad que pudiera tener el suelo o la semilla, se recomienda siempre ser cauteloso con las semillas y descartar semillas con sospechas de alguna enfermedad tales como tizón tardío, torbó, maya o marchites bacteriana .
3 siembra
La siembra a de hacerse en surcos a una distancia entre surco de 80 cm aproximadamente esto para garantizar una buena aireación  en el cultivo y mejor movilidad a la hora de hacer trabajos ya sean abonados aporcamientos o aplicaciones foliares.
La distancia de una semilla con la otra dentro del surco baria según su tamaño a más grande la semilla más distante una de otra en promedio suele sembrarse a 30cm.
Cabe destacar que en esta primer fase del cultivo suele abonarse el surco para que al nacer la planta encuentre suficientes nutrientes para crecer.
4 la aporca
Suele realizarse al mes días más, y consiste en cubrir con tierra las plantas de papa por ambos lados se puede hacer manual o con arado sin embargo es recomendable utilizar la tracción animal para este trabajo ya que los lomos quedan más altos y esto ayuda a el cultivo defenderse más ante plagas y enfermedades, en esta etapa se vuelve abonar el cultivo con mayor con una formula alta en potasio
5 cosecha.
La cosecha ha de realizarse  cuando ya la planta se ha secado y suele ser cerca de los 3 a cuatro meses según la variedad que se ha cultivado (papa blanca 120 días, papa amarilla granola 90-100 días desde su siembra) se recomienda no dejar la cosecha por mucho tiempo en el terreno para evitar problemas de plagas tales como polillas y gallina ciega.
Puede comprobar si el cultivo está listo cuando usted frote los dedos con una papa y esta no se le desprenda la piel.

Consejos: para fases finales del cultivo es importante la aplicación de foliares altos en potasio y fósforo para hacer crecer los tubérculos y utilizar el boro si quiere adelantar el cultivo para que este madure más rápido.

                                                  El cultivo del maíz

Haciendo una breve reseña antes de entrar en detalles sobre el cultivo maíz.
Es el maíz una de las  plantaciones más importantes  del mundo también es una de las más longevas de existir en la tierra, sin embargo existe una diferencia real en cuál es la legitima cuna de este grandioso alimento ya que existen investigaciones donde ponen en duda su origen inicial
Origen mexicano
Origen andino
Origen asiático
Es fundamental  destacar el maíz por su gran cantidad de alimentos producidos por el desde hojuelas para nuestro cereal hasta la la tortilla casera en nuestros hogares.
Otros:
Palomitas de maíz
Pozol
Masa de mais
Harina de maíz
Aceite de maíz
Cereales
Etc.
Cultivo del maíz:
 Preparación del terreno siembra.
Los suelos para sembrar maíz más aconsejables suelen ser bien drenados con buena materia orgánica suelos francos y arenosos son geniales a la hora de la siembra se aconseja sembrar en promedio cada 40 a 60 cm  por su puesto todo dependerá del suelo que estemos trabajando y también a tener en consideración los factores abono   agua y sol, si usted va utilizar abono químico puede sembrar más cerca el maíz si va a utilizar abono orgánico siembre más distante entre más sol obtiene la planta más mejor estará la planta.
Haga huecos  en la tierra de aproximadamente una pulgada.
Deposite en esos huecos tres o dos  semillas de maíz y tape.
Riegue con agua
La semillas germinaran entre 12 y 15 dias.

Vea la siguiente imagen.

Durante el cultivo
Durante la vida del cultivo  es importante hacer abonamientos ya sean orgánicos o químicos  y aplicaciones foliares altos en nitrógenos es por eso que muchas personas suelen sembrar cerca de las plantas de maíz frijoles ya que este cultivo es un excelente capturador de nitrógeno,  si usted sabe producir la bacteria  rhizobium úsela en aplicaciones al suelo cada 22 días si el suelo esta húmedo los biofertilizantes como el biol son excelentes ya que aparte de ser benéfico al ambiente también es económico .
Cosecha
La cosecha es diversa según cual sea  la variedad, por lo general se dice que va dentro de 90 a 133 días después de su germinación, el maíz dulce demora menos que el maíz amarillo también según si se recoge tierno o se deja madurar.

Plagas y enfermedades del maíz.

plagas
El gusano gris                                                    Oruga del maíz 
Gusano barrenador                                            Pulgón del maíz

Enfermedades
Podredumbre de tallo                         Carbón de la espiga

Roya del maíz

miércoles, 4 de febrero de 2015

                                                         El frijol
El frijol es de la familia denominada leguminosas es el grano principal de esta familia,
Prácticamente se cultiva en todo el planeta y es originario del continente americano.
Es un alimento alto en proteína.



Tipo de suelos para el frijol.
El frijol es un cultivo muy adaptable a todo tipos de suelo sin embargo también tiene sus preferencias en cuanto a la acides del terreno el frijol seda mejor en tierras alcalinas que tierras acides en promedio mayores a 6.5 su pH pero tierras un poco inferiores no devalúan mucho el cultivo si el terreno es alto en minerales y tiene buena humedad y ya está trabajado contara con un buen terreno para su cultivo de frijoles.
El frijol debe sembrarse directo al suelo recordemos que hay muchas variedades de frijoles y no todas se desarrollas igual por lo que la forma de sembrarlo no es la misma un  ejemplo se da en los frijoles comunes negros o rojos y otra cosa es el frijol de enredadera.
Si nosotros vamos a sembrar frijoles comunes la manera de sembrarse es en hileras  aplicando los frijoles a una distancia de 10cm cada uno o incluso a 20cm esto como generalidad más sin embargo muchos productores suelen hacerlo a chorrillo, la distancia entre una hilera y otra es de 40cm aproximadamente.
Si lo que va a sembrar es frijol de enredadera suelen hacer hoyos cerca de palos secos o enredaderas echas con el fin de hacer subir la planta y esta se extienda.
Los frijoles duran de 60 a 90 días en cosecharse desde que germinaron.
La aplicación de abonos químicos o orgánicos con fórmulas balanceadas es preferible, utilice biofertilizantes como bioles, fermentos de frutas, microorganismos, si sabe producir bacterias orgánicas como el  Rhizobium aplíquelas durante la siembra y durante la vida de la planta directamente a la raíz.
Tome en cuenta que los frijoles requieren de buena cantidad de horas de sol

Y el riego debe ser mayor cuando está en floración, el riego debe ser poco mucha agua puede causar enfermedades como tizón y pudriciones en las raíces.

Cultivo del cilantro (culantro).

                                                  Cultivo del cilantro (culantro).

 Es de origen europeo

Tiene un alto contenido de hierro, vitamina A y ácido ascórbico
El consumo de cilantro es muy común ya que no solo la planta es comestible también sus semillas son buen condimento, es un cultivo muy común en todas las huertas llega a alcanzar una altura de 90 cm si se deja para semilla.
Su nombre científico es coriandrum sativum .
 Al sembrar culantro se suele sembrar en camas de aproximadamente 70 cm de ancho en surcos  distanciados a 20 cm uno del otro.
También puede sembrar en surcos largos  como de la papa.
Durante  la colocación de la semilla en la tierra se suele hacer a chorro y se tapa

Los suelos deben ser bien suaves y bien drenados  su ph puede ser de 5,8 y 6,9.

Suele germinar a los 8 y 10 días con excelente humedad  a los  14 días tiene hojitas completas  con un crecimiento rápido se cosecha puede ir de 40 a 65 días.
Si se desea acelerar su germinación se puede dejar la semilla en remojo  el día anterior.
Plagas y enfermedades.
No existen muchos problemas pero en etapas iniciales puede existir a taques de rhizoctonia sp y también phytium la septoria sp es una enfermedad que afecta las hojas del cultivo, los gusanos cortadores junto con la mosca minadora (liriomyza sp) son plagas comunes.
La fertilización de este cultivo suele basarse en abonamientos altos de magnesio y nitrógeno.
Su cosecha

La cosecha del culantro dependerá del agricultor y según sea la finalidad del cultivo es decir si requiere para semillas o para ensaladas siendo el primer caso debemos dejar desarrollar por completo el cultivo  y esperar a que este produzca semillas que puede llegar hasta los 75 días después de germinado y si se requiere para consumirlo fresco por sus hojas el cilantro puede estar listo desde los 40 días si su desarrollo ha sido bueno.

Consejos al fumigar

                    Consejos al fumigar

A la   hora de tener que aplicar un foliar hay que  tomar en cuenta ciertos aspectos como la hora de la aplicación, dirección del viento ,boquillas de aplicación y hasta la ropa con la que se aplicara el foliar, te daremos unos cuantos consejos que te ayudaran en ese tipo de trabajos.

 1 Revisar mochilas fumigadoras antes de aplicar la solución en esto deberemos tomar en cuenta que la mochila no tenga residuos de otros caldos anteriormente aplicados que puedan tener un efecto contrario al que queremos obtener por ejemplo residuos de herbicidas.

2 Revisar las boquillas que no estén siendo obstruidas por alguna basura, se recomienda traer otra boquilla en la bolsa por si la primera se atasca.

3 Fumigar a favor del viento principalmente si estamos aplicando algún veneno o herbicidas ya que el viento puede traernos hacia nosotros  y otros cultivos gotas de la aplicación trayendo problemas de salud y problemas con los demás cultivos vecinos.

4 Buscar la hora más idónea para fumigar por ejemplo si el trabajo es eliminar plagas dentro del cultivo la mejor hora es a partir de las cuatro de la tarde, igual si se va a aplicar algún fertilizante la tarde o primeras horas de la mañana son idóneos.

5 Ropa de fumigar, dependiendo con lo que vallemos a trabajar usaremos mayor o menor protección, si tenemos que aplicar agroquímicos como venenos, herbicidas, fungicidas etc deberemos tener la mayor protección posible como, mascarillas, lentes, guantes, botas, sombrero y trajes impermeables, si aplicaremos biofertilizantes la protección puede si se quiere menor por ser productos naturales.

6 Al terminar es recomendable lavar bien el equipo de trabajo utilizado (trajes, mochila, estañones).


7 Hacer el tripe lavado a los en bases vacíos de agroquímicos para su posterior reciclado 

Los abonos naturales

                                 Los abonos naturales

Hoy en día existe una gran cantidad de agroquímicos  elaborados de forma  química y natural o también llamados biofertilizantes, que vienen a  ayudar al agricultor en sus cultivos para que estos tengan más resistencia a plagas enfermedades, heladas y por su puesto tenga el cultivo un excelente grado de cosecha.
Biofertilizantes.
Los abonos naturales son elaborados a base de minerales, micro organismos y materia orgánica, estos pueden ser foliares o abonos hacia el suelo.
Actualmente con las investigaciones y enseñanzas de nuestros abuelos se conoce del buen y sano funcionamiento del uso de biofertilizantes o abonos naturales de los cuales te nombrare unos  cuantos:
1 BIOL
2 El COMPOST
3 EL EM Y EL EM5 (MICRO ORGANISMOS EFICIENTES)
4 Humus de lombriz
5 Biofermeto de frutas
6 BOCASHI.

BIOL este fertilizante es un biofermento, líquido orgánico basado en estiércol de ganado y otros materiales orgánicos como levadura, melaza, leche o suero y polvo de roca y agua como base de un biol y se tapa para que de paso a un proceso anaeróbico.

COMPOST es un fertilizante hecho a partir de materiales vegetales y otros restos orgánicos donde se amontonan en sombra para no perder la humedad que ayuda mantener las bacterias y hongos.

EM microorganismos eficientes o microorganismos naturales es la extracción de microorganismos y bacterias en suelos vírgenes.

HUMUS DE LOMBRIZ  es un abono que tiene como principal característica que es elaborado por la lombriz,  principalmente la nombrada lombriz roja ya  que es más apta para esta labor por ser más rápida en reproducirse y ser más voraz.

BIOFERMENTO DE FRUTAS elaborado a base de frutas, melaza, leche o sueros

BOCASHI es un abono hecho con una descomposición aeróbica descomponiendo  los materiales por medio de temperatura controlada  y microorganismos.






Hay que tener en cuenta que los abonos orgánicos son un poco más lentos que los químicos, sin embargo los orgánicos mantienen un equilibrio no son perjudiciales para el ambiente ni para los humanos y los productos son muy saludables.






miércoles, 28 de enero de 2015

Tipos de suelos

                                                           Tipos de suelos
Hay diferentes tipos de suelo y en la agricultura es necesario saber cómo es cada tipo de suelo por que cada uno tiene características que lo hacen más bueno o más deficiente para los cultivos hay varios factores que harán que un suelo cambie en comparación a otro y estos suelen ser el grado de acides (pH), su absorción, textura, temperatura del ambiente, materia orgánica etc.   Los tipos de suelo se dividen en dos grupos por características físicas y por funcionalidad más nos enfocaremos en  esta última.
Clasificación más común de los suelos funcionalidad esta se divide en seis y te  explicaremos cada uno de ellos.

Suelos arcillosos
 Son suelos muy pobres de materia orgánica  son de color amarillos y rojizos aparte también tienen en su contra que suelen ser compactos y pesados por su textura retienen mucha agua  mas no significa que no puedan llegar hacer adaptables a la agricultura porque si el agricultor ocupase de estas tierras las puede empezar a trabajar con bastante materia orgánica como lo serian desechos vegetales de la casa y finca ,   excrementos  de animal, humus, aplicación de micro organismos de montaña y compost.

Suelos arenosos
Son suelos no aptos  para la agricultura no tienen capacidad de retener agua por su cantidad de arena, son algo ácidos y tienen pocos nutrientes por su textura suelen erosionarse fácil por viento y agua.

Suelos humiferos.

Son la mejor tierra para la agricultura por su textura y composición son sin duda lo que un agricultor desea altas en nutrientes retienen muy bien el agua también suelen ser llamadas tierra negras las cantidades de materia orgánica que contiene son muy buenas.
Suelos pedregosos

Estos suelos tienen como principal característica es la elevada cantidad de piedras que comprenden todos los tamaños los suelos Pedregosos  pueden estar a veces con pequeñas cantidades  tierra o arena  lo que puede servir para algunos tipos de planta son suelos que no retienen agua y tienen que ser constante su riego.
Suelos calizos
La información de los suelos calizos es fundamentalmente  que estos terrenos presentan altas cantidades de sales calcáreas aparte de contener suelos muy alcalinos de color blanco no es un suelo muy apto para la agricultura convencional.

Suelos mixtos.

Los suelos  mixtos llamados así por tener propiedades  de suelos arenosos y suelos arcillosos  pueden ser algo compactos y flojos de minerales más pueden ser  cultivables si se le aplica bastante materia orgánica y aplican micro organismos de montaña, humus y compost.

lunes, 26 de enero de 2015

Precauciones y cuidados en la agricultura

                                             Precauciones en la agricultura

 En la agricultura como todo trabajo pueden existir peligros a los que hay que estar atentos  para prevenir accidentes ya sea manejando maquinaria agrícola, agroquímicos, o simplemente haciendo tareas comunes.

Precaución con la maquinaria agrícola
Al hablar de maquinaria agrícola nos referimos a toda máquina sencilla o compleja que nos ayuda a hacer más fácil las tareas en la agricultura  desde un carretillo hasta el tractor.
El tractor agrícola.
Existen varios tipos de tractores  especializados en un trabajo o tractores con posibilidad de realizar múltiples trabajos, cuando realizamos trabajos en un tractor hay que tener precaución al momento de  mover el tractor observe con atención si  el remolque de carga viene bien sujetado al tractor   y si está enganchado en un lugar correspondiente ,si el trabajo consiste en romper la tierra con fresadoras asegúrese de que esta tenga una tapa que proteja del desprendimiento de rocas y partículas de tierra.

Si tiene una avería con el tractor o alguna maquina como abonadoras, sembradoras, fumigadoras, arados y rotadores detenga y apague el tractor para solucionar el problema y evitar un atrapamiento al tratar de solucionar el problema con el motor prendido.

Observe  si cerca del lugar que usted está trabajando con el tractor hay personas o animales.
Observe si hay alguna tubería de agua o gas cerca que pueda llegar a dañar con el tractor especialmente si el trabajo es de romper el suelo con arados de disco o cincel.
Revise no tener contacto con cables de alta tensión.

No se descuide del mantenimiento del tractor y maquinarias complementarias.
Tenga cuidado si está trabajando en lugares con guindos y paredones que podrían hacer volcar el tractor.

Trabajando con agroquímicos
 Seguramente   usted alguna vez a tenido que usar un agroquímico como insecticidas,  herbicidas y fertilizantes  y si usted ha leído con atención los panfletos del químico habrá visto pequeñas imágenes que  alertan de las medidas de seguridad para ese producto, acátelas sin vacilaciones.
Si el envase o bolsa no contiene información adecuada consulte con su ingeniero cualquier duda.
Los plaguicidas tiene una escala de peligro (ver imagen).



Equipo de trabajo al aplicar pesticidas.
Es esencial estar bien protegido  al realizar aplicaciones de pesticidas y usar una ropa adecuada es fundamental para prevenir enfermedades a futuro, quemaduras y brotaciones en la piel e intoxicaciones  use guantes de goma o látex, sombrero, botas, mascarilla, anteojos, y ropa impermeable.

Protección contra las inclemencias de tiempo.
Los trabajadores del campo normalmente tenemos que realizar trabajos  en los que el sol de cada día nos da directamente y por eso debemos de tener ropa que nos cubra de los rayos ultra violeta del sol usar sombreros gorras evitara quemaduras en la cara y dolores de cabeza use un pañuelo alrededor del cuello para evitar quemaduras, camisa de mangas largas para proteger los brazos, tome estas medidas como protección principalmente si está en época de verano

Si vamos a trabajar en temporada lluviosa no olvide la ropa impermeable como la capa y botas para mantener el cuerpo y los pies secos.

Consejos al sembrar

                                                             
                                                         Consejos al sembrar


Si usted ya decidió que tipo de cultivo realizar le podemos dar unos cuantos consejos para tener en cuenta a la hora de sembrar, ya sea un cultivo grande o un cultivo pequeño en sus parcelas o en el patio de su hogar.

Todo buen agricultor siempre tiene decidido y planificado como quiere sembrar y ver como cresen sus plantas.
Analice el lugar donde va a cultivar, si va necesitar de camas de tierra, surcos o simplemente hacer hoyos en el suelo, claro teniendo en cuenta que es más aconsejable para su cultivo como por ejemplo: la papa necesita de surcos y no de camas de tierra , la zanahoria si ocupa eras o camas de tierra ,las cucurbitáceas que son la familia de cultivo trepador como calabazas ,sandias, pepinos y otros no necesitan  en lugar de ello solo se abre un hoyo en la tierra y se siembran las semillas o el almacigo, el maíz se siembra en hileras o bloques.
Prepare el terreno.
Prepare  la tierra ya sea con herramientas típicas o maquinaria agrícola según la exigencia del cultivo es casi general que tiene que haber un suelo suave y trabajado que este libre de malezas.

Sembrar en verano o invierno.
Usted tendrá que analizar cuando es mejor tanto por beneficio del cultivo sino que también si podrá asistir en tiempo de sequía o exceso de lluvias si cuenta con las facilidades para ponerle riego a las plantas ya sea por goteo, aspersión o inundación puede proceder con el cultivo si no tiene la facilidad mencionada es mejor que espere el invierno y siembre algo que sea más adaptable a la falta de humedad.

Utilice buenas semillas e infórmese.
Es aconsejable sembrar utilizando buenas semillas por sus beneficios en todas las etapas del cultivo es decir cuando usted a sembrado con semillas dudosas no sabrá bien que tanta semilla germinara, si soporta mejor enfermedades y plagas, tiene  un buen grado de cosecha etc.

Haga un análisis del suelo.
Sepa usted que carencias tiene el terreno  si tiene alguna enfermedad, problemas de salinidad y pH, habiendo hecho esto usted sabría cuales son los nutrientes que hay más y cuales hay en menor cantidad para hacer una abonacion más correcta, si aprese alguna enfermedad podrá combatirla o abstenerse de hacer el cultivo.

Haga un calendario del cultivo.
Tome nota de todo lo que ocurre en su plantación  cuando abono, cuando y para que fumigo, etc.
Escriba los días que va a trabajar en el cultivo y cúmplalos.

¿Puedo combinar cultivos en un mismo terreno?
Lo cierto es que hay cultivos que si se pueden hacer en presencia de otro  como por darles un ejemplo el maíz y el frijol algunas personas siembran incluso alguna semillas de zapallo o ayotes haciendo una combinación de hasta tres cultivos que  se ayudan entre si, ya que el frijol fija nitrógeno al suelo y el maíz lo aprovecha y el frijol obtiene del maíz sombra y donde aferrarse para desarrollarse.
Siempre es aconsejable dejar un único cultivo en el terreno o dos como máximo.


Puede también empezar la siembra de un cultivo sobre otro cuando ya el primero este en sus últimas fases y siempre y cuando sea posible.

Cómo cultivar cilantro

                                       Cultivo del cilantro (culantro).
 Es de origen europeo

Tiene un alto contenido de hierro, vitamina A y ácido ascórbico
El consumo de cilantro es muy común ya que no solo la planta es comestible también sus semillas son buen condimento, es un cultivo muy común en todas las huertas llega a alcanzar una altura de 90 cm si se deja para semilla.
Su nombre científico es coriandrum sativum .
 Al sembrar culantro se suele sembrar en camas de aproximadamente 70 cm de ancho en surcos  distanciados a 20 cm uno del otro.
También puede sembrar en surcos largos  como de la papa.
Durante  la colocación de la semilla en la tierra se suele hacer a chorro y se tapa

Los suelos deben ser bien suaves y bien drenados  su ph puede ser de 5,8 y 6,9.

Suele germinar a los 8 y 10 días con excelente humedad  a los  14 días tiene hojitas completas  con un crecimiento rápido se cosecha puede ir de 40 a 65 días.
Si se desea acelerar su germinación se puede dejar la semilla en remojo  el día anterior.
Plagas y enfermedades.
No existen muchos problemas pero en etapas iniciales puede existir a taques de rhizoctonia sp y también phytium la septoria sp es una enfermedad que afecta las hojas del cultivo, los gusanos cortadores junto con la mosca minadora (liriomyza sp) son plagas comunes.
La fertilización de este cultivo suele basarse en abonaciones altas de magnesio y nitrógeno.
Su cosecha

La cosecha del culantro dependerá del agricultor y según sea la finalidad del cultivo es decir si requiere para semillas o para ensaladas siendo el primer caso debemos dejar desarrollar por completo el cultivo  y esperar a que este produzca semillas que puede llegar hasta los 75 días después de germinado y si se requiere para consumirlo fresco por sus hojas el cilantro puede estar listo desde los 40 días si su desarrollo ha sido bueno.

domingo, 14 de diciembre de 2014

Los agroquímicos




                                                             Los agroquímicos

 Ya anteriormente  habíamos hablado sobre los biofertilizantes sobre todo sus beneficios, pero esta vez le tocara el turno a los agroquímicos buenos o malos te diremos sus pros y sus contras.
A cualquiera le gusta ir a la verdulería, feria o  supermercado y comprar la mejor fruta o verdura que vallemos por ese momento pero usted ¿se ha puesto a pensar que tan saludable se encuentra en realidad la fruta o verdura que ha comprado?
En realidad no podremos saber fácilmente que tan sometidas han sido a agroquímicos…
Los beneficios de los agroquímicos
No se puede dar por inconveniente el uso de los agroquímicos ya que en realidad gracias a ellos es posible que el agricultor pueda tener una mejor cosecha, con ellos los agricultores pueden combatir con mucha eficacia las plagas, enfermedades, deficiencias de nutrientes  y complementar en cada etapa de los cultivos dando como resultado mejores cosechas.
Sus contras
Lamentable mente los agroquímicos tiene otro cara también, ya que su exceso de uso genera en el ser humano problemas de salud que pueden ir desde irritaciones en la piel hasta enfermedades más graves como cáncer y esterilidad o mal formaciones ,es por eso tener siempre un adecuado equipo de aplicación como guantes, botas, anteojos, boquilla etc. Y además ser consiente si el cultivo realmente requiere usar algún agroquímico o si se puede emplear algún método natural
Entre los agroquímicos están:
Abonos foliares y de suelo                                    Fungicidas
Nematicidas                                                            Insecticidas
Acaricidas                                                                 herbicidas
Abonos foliares y de suelo
Los abonos llámense foliares o de suelo son utilizados para suplir alguna deficiencia que el cultivo tenga  o para dar fuerza según sea la etapa y según el nutriente más importante que este ocupando en ese momento la planta puede ser aplicado de modo foliar hacia las hojas y ramas de la planta se aconseja las primeras horas de la mañana y la tarde para este trabajo, modo al suelo suele utilizarse en forma de granos directamente al suelo hay que tener cuidado al tirar el abono en el suelo con cuidado de que no quede muy demasiado cerca de la planta para evitar que las raíces tengan alguna quemadura por el abono.
Fungicidas
Son químicos cuyo fin es prevenir y curar todo enfermedad que con lleve cualquier hongo antagonista del cultivo ejemplo tizón tardío, roya, mildiu etc
Nematicidas
Como al igual que los demás nombres es fácil saber cual es el trabajo de los nematicidas, y si es para controlar poblaciones altas de nematodos en el suelo que provocan que los cultivos tengan pérdidas importantes ya que el nematodo destruye la epidermis de las raíces haciendo en la planta deficiencias por pobre nutrición de parte de su sistema radicular.
Insecticidas
Junto con los abonos son de los más utilizados en la agricultura moderna utilizándolos para el control de plagas es también de los más peligrosos su sobre uso puede tener problemas ambientales y de salud tanto al agricultor como al consumidor, sin embargo con estos productos el agricultor puede salvar su cultivo de enemigos como gusanos cortadores, gusanos cogolleros, pulgones, polillas etc.
Es aconsejable utilizar métodos de prueba para saber si es necesario la aplicación de algún veneno. 
Acasrisidas
Productos que combaten poblaciones ácaros en las plantas  y suelen ser principalmente de aplicación foliar.
Herbicidas
Es otro producto tradicional en los campos agrícolas  y su fin es controlar las malezas, de estos podemos encontrar sistemáticos, de contacto, y selectivos.
Herbicidas Sistemáticos su forma de actuar es por mayor tiempo y su forma de matar la planta es destruyéndola desde la raíz amarillándola a los días posteriores de la aplicación del químico.
Herbicidas de contacto actúan inmediatamente  haciendo en la planta una mancha negra donde tiene contacto con el agroquímico.
Herbicidas selectivos estos pueden ser aplicados incluso al mismo cultivo ya que no hacen daño al cultivo pero si a la maleza suelen trabajar de forma sistemática y son muy efectivos y disminuyen la mano de obra  para el agricultor.